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CHI SIAMO

G.P.F. nasce dalla profonda conoscenza del mondo Ho.Re.Ca e della distribuzione unita all’esperienza di chi, come il Pastificio Gaetarelli, dal 1964 produce solo qualità. Ricerca, innovazione, controllo e rispetto rigoroso delle norme, conoscenza della filiera e capacità di innovare ed interpretare i cambiamenti del mercato hanno dato vita a G.P.F. G.P.F. seleziona il meglio per fornire ai professionisti qualità, varietà e servizi. Solo i migliori brand, solo i migliori prodotti sviluppati da un servizio che, oltre la logistica , approda alla consulenza personalizzata. G.P.F. è la soluzione pensata dai professionisti per i professionisti.

La nostra linea Food Service esalta la qualità riducendo tempi e costi.
 
LA QUALITÀ

G.P.F. distribuisce prodotti di qualità nella filiera del fresco e nella filiera del surgelato per coprire tutte le esigenze del mercato Ho.Re.Ca, Hotellerie e normal trade. Rientrano nella filiera del fresco prodotti quali paste, riso, linee di secondi, salumi, formaggi, verdure, dolci e caffetteria in genere. Grazie alla profonda esperienza nel mondo della pasta, G.P.F. fornisce pasta fresca surgelata, pensata per la ristorazione professionale, con tecniche speciali che permettono al prodotto di avere una shelf-life di 21 giorni anche dopo lo scongelamento, unica nel suo genere.

La tecnica al servizio della qualità.
IL SERVIZIO

Fornire un servizio adeguato alla clientela, per G.P.F. non significa solo logistica, ma consulenza. Consegne rapide, puntuali e sicure, nel rispetto della filiera del fresco e del surgelato sono per noi alla base di ogni rapporto, ma non ci fermiamo a questo. G.P.F. Service fornisce competenza, esperienza e supporto. Chef qualificati sono a disposizione per studiare insieme ai clienti G.P.F. menu ad hoc, caratterizzanti e distintivi, soluzioni personalizzate per migliorare l’efficienza del servizio ristorazione.

G.P.F. fornisce la soluzione, dall’acquisto al piatto!
 
 
I PRIMI

Il pastificio Gaetarelli, dal 1964 produttore di pasta fresca di alta qualità, ha portato in G.P.F. tutta l’esperienza ed il know how nel mondo dei primi piatti. Un fiore all’occhiello della cucina Italiana. G.P.F. distribuisce pasta fresca liscia, pasta fresca ripiena, pasta superfresca, gnocchi e pasta fresca surgelata. Non mancano prodotti particolari e di nicchia, come alcune specialità regionali con ingredienti di qualità selezionati sul territorio, per offrire tradizione e tipicità, nel rispetto della moderna ristorazione e della filiera distributiva. Grazie alla profonda esperienza nel mondo della pasta, G.P.F. fornisce pasta fresca surgelata, pensata per la ristorazione professionale, in confezioni speciali. Capaci di una durata di 21 giorni anche dopo scongelati.

Eccellenza dal 1964
I SUGHI

La linea sughi evidenzia l’aspetto innovativo che GPF vuole trasmettere ai propri clienti. La qualità dei nostri sughi è garantita dalla ‘sapienza’ con la quale vengono pensate e realizzate le ricette, dall’utilizzo di materie prime d’eccellenza, dalla cura della preparazione: macinazione particolare delle carni, trattamento delle verdure, equilibrio nell’abbinamento degli ingredienti. Innovativi nella versatilità, i nostri sughi possono essere impiegati sia per ‘condire’ le nostre paste ‘Gaetarelli’ , sia per arricchire magnifici altri piatti.

I sughi, buoni e versatili
 
 
I SECONDI

Noi della GPF, vi offriamo una linea di secondi innovativa che coniuga i tempi lunghi della cottura a bassa temperatura con la necessità della ristorazione di erogare un sevizio flessibile , veloce e contestualmente di qualità. La linea che abbiamo scelto, quella dello ‘slow cooking’ , ormai ampiamente apprezzata nella nostra cultura alimentare, garantisce che le carni mantengano le loro sostanze nutritive risultando al contempo più tenere e saporite. Con i nostri secondi si possono preparare piatti di alta qualità in pochi minuti, grazie al tocco di creatività che gli chef dei nostri clienti sapranno aggiungere.

Slow cooking fast service
LE VERDURE

La linea “Verdure” che G.P.F. propone è espressione della nostra continua ricerca a riscoprire antiche tecniche naturali di conservazione, orientate al benessere alimentare. Per questo proponiamo anche verdure ‘probiotiche‘ per accompagnare e arricchire ogni tipo di piatto con l'alta qualità di G.P.F.

Caratteristiche nutrizionali di Sapore.
 
 
I DOLCI

La nostra linea Dolci è stata pensata per rispondere pienamente alle esigenze della vostra clientela. Nasce dalla consolidata collaborazione tra G.P.F. , sempre attenta alla selezione delle migliori materie prime, e la competenza specifica di chef pasticceri, per garantire una linea di desserts esclusivi nella loro semplicità..

Caratteristiche nutrizionali di Sapore.
G.P.F. E IL TERRITORIO

G.P.F. offre l’opportunità di caratterizzare la propria offerta con il meglio della produzione del territorio. Prodotti di nicchia, frutto della ricerca appassionata di realtà produttive d’eccellenza. Il meglio delle bollicine della Franciacorta, ma anche formaggi e salumi tipici del territorio, particolarità come marmellate e composte artigianali.

Una proposta a tutto tondo per
un’offerta di qualità completa.
 
 
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